芒果椰汁炖银耳

热菜 2019年10月15日

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  “椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑椰子是中国植物志收载的植物,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C 56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品”

  食材明细

  主料 芒果 2个 泰国小椰子 1个 新鲜银耳 0.5块

  甜味口味炖工艺半小时耗时简单难度

  芒果椰汁炖银耳的做法步骤

  1

  准备好椰子,取椰肉,取椰汁,准备新鲜银耳,泡开半朵即可,芒果两个,取果肉

  2

  把银耳切碎加椰汁椰肉炖30分钟,最后关火加入芒果

  3

  很好的早餐

  4

  夏天可冰镇做甜品

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