早上吃什么最健康

主食 2019年07月15日

  现在正处于盛夏,夏季人体的脾胃虚弱,在这个时候最需要的就是好好的调理人的胃啦。其实养胃在早上是最重要的,许多胃不好的人都喜欢在早上喝一大杯温开水,那么早上吃什么最健康,吃什么养胃呢?下面就一起来看看。

  早上吃什么最健康

  现在的上班族一大早起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。

  1.谷类

  包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克

  2.蔬菜和水果

  主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。

  3.鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类

  主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克

  4.奶类和豆类食物

  奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。 5.奶类和豆类食物 奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克

  不吃早餐的后果

  1.造成低血糖,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,甚至休克

  2.大脑能量不足严重影响记忆力

  3.易患胃炎、溃疡病等慢性疾病

  4.诱发胆结石。

  所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。

  早上吃什么最健康呢?以上为大家介绍了一些适合早上吃的营养美味的食物。早上这顿饭其实是最重要的一顿饭啦,早上要是不吃早餐会影响人一整天的状况,要是长期不吃早餐还会生病。所以大家的早餐一定要吃好。希望以上的介绍对大家有帮助。

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