家常剁椒鲫鱼怎么做好吃

主食 2020年01月08日

家常剁椒鲫鱼怎么做好吃?,家常剁椒鲫鱼的做法

主料:剁椒:适量,黄酒:适量,色拉油:适量,姜:适量,大蒜:适量。

配料:盐:适量,鲫鱼:1条。

剁椒鲫鱼中的鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效

家常剁椒鲫鱼怎么做好吃

。这道剁椒鲫鱼味辣肉滑,烹调后能增加食欲,并富含镁、锌,很不错的下饭菜。现在养生美食为您提供剁椒鲫鱼的做法。

家常剁椒鲫鱼的做法:

1、鱼洗净,沥干水份,将鱼用盐抹上一遍,腌个十五分钟左右。

2、将大蒜,姜切末后,与剁椒加色拉油拌匀。

3、将部分拌匀的剁椒,填入腌好的鱼肚。

4、加入黄酒。

5、将剩下的剁椒,盖在鱼身上铺平。

6、水烧开后,将放入鱼,蒸上六七分钟即可(时间请根据鱼的大小,酌情增加或减少)。

养生美食小贴士:

我们在日常生活中吃鲫鱼的时候最好不要去街边摊去吃,还是应该自己在家食用,一定要注意鲫鱼的卫生与清洁。

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